Elenco dei prodotti Master Martini
Master Martini è l’iconico brand di Unigrà dedicato ai professionisti della pasticceria, cioccolateria e panificazione, sinonimo di qualità, affidabilità e innovazione nel mondo dell’arte dolciaria. Nato nel 1982 all’interno di Unigrà, azienda italiana fondata nel 1972 da Luciano Martini, Master Martini ha consolidato nel tempo una vasta gamma di materie prime, semilavorati e prodotti tecnici ad alte prestazioni, pensati per soddisfare le esigenze dei pasticceri, panettieri e maestri gelatieri più esigenti. Grazie all’esperienza pluridecennale di Unigrà nel settore degli oli, grassi alimentari e semilavorati, Master Martini rappresenta oggi un punto di riferimento per chi cerca performance, costanza qualitativa e supporto tecnico nel proprio lavoro. Scopri tutti i prodotti Master Martini disponibili su Gelq.it, con soluzioni per ogni tua creazione professionale.
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GRAN CENTRAMERICA FONDENTE DISCHI DARK 16% CACAO 5 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
9,060 €/KGCioccolato dischi centroamerica fondente dark , per copertura cake, copertura biscotteria.
- 16% cacao
Il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.
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GRAN CENTRAMERICA NEO FONDENTE DISCHI 18% CACAO 5 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
8,700 €/KGCioccolato dischi gran centroamerica neo fondente, il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.
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GRAN CENTRAMERICA NEO LATTE DISCHI 13% LATTE 5 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
8,500 €/KGCioccolato dischi gran centroamerica neo latte, il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.
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- Prezzo scontato
CARAVELLA GRAN PISTACCHIO CREMA SPALMABILE PER FARCITURA 5 KG -...
Master Martini
-24% 13,512 €/KGCrema spalmabile per farcitura al pistacchio con il 15% di pistacchi. Caravella Gran Pistacchio Master Martini.
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CARAVELLA CREAM AVORIO CIOCCOLATO BIANCO CREMA SPALMABILE FARCITURA...
Master Martini
5,962 €/KGCrema spalmabile per farcitura al cioccolato bianco con il 10% DI LATTE - Caravella Avorio Master Martini
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CARAVELLA CREAM CACAO CREMA SPALMABILE FARCITURA 5 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
12,700 €/KGCaravella Cream Cacao è una crema con il 32% di cacao per la farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles
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GLASSA A SPECCHIO CARAMELLO MIRALL 3 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
7,500 €/KGMirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.
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GLASSA A SPECCHIO LIMONE MIRALL 3 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
7,933 €/KGMirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.
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GLASSA A SPECCHIO NEUTRA MIRALL 3 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
7,167 €/KGMirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e offrire lucentezza a qualunque preparazione.
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CACAO AMARO 10/12 ARIBA - MASTER MARTINI
Master Martini
20,700 €/KGCacao amaro in polvere 10/12. Ariba è la linea di cioccolato Master Martini.
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CACAO 22/24 BRUNO ARIBA - MASTER MARTINI
Master Martini
20,460 €/KGCacao con il 22/24% di materia grassa, dal colore marrone bruno. Ariba è la linea di cioccolato Master Martini.
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CACAO ROSSO 20/22 ARIBA - MASTER MARTINI
Master Martini
20,580 €/KGCacao con il 20/22% di materia grassa, ottenuto dalle migliori varietà di cacao. Dal colore marrone rosso. Ariba è la linea di cioccolato Master Martini.