Prodotti per pasticceria e bar

Gelq.it presenta una selezione di prodotti per pasticceria, bar e ristorazione di alta qualità che si aggiungono e complementano il catalogo gelateria. Acquista online basi semifreddo, mousses, glasse, aromi, creme, farciture, confetture e prodotti da forno, preparati per dessert e cioccolata calda. Gelq.it è il fornitore online dove trovi prodotti ed accessori per il tuo laboratorio in gelateria e pasticceria.
Sottocategorie
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GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA MIRALL 3 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
7,500 €/KGGlassa a specchio fragola Mirall. Mirall è la linea di glasse a specchio Martini per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.
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LOTUS BISCOFF ORIGINAL CONFEZIONE DA 50 BISCOTTI 312,5 g
Lotus Biscoff
4,100 €/PZLotus Biscoff Original – Confezione da 50 Biscotti Singoli (312,5 g)
I biscotti caramellati Lotus Biscoff sono un'icona del gusto belga, noti per il loro sapore unico e la consistenza croccante. Questa confezione contiene 50 biscotti monoporzione, ciascuno confezionato singolarmente per garantire igiene, praticità e conservazione ottimale.
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LOTUS BISCOFF CREMA SPALMABILE PER FARCITURA 1,6 KG
Lotus Biscoff
9,313 €/KGCrema Spalmabile Lotus Biscoff – Vaso da 1,6 KG Il gusto inconfondibile dei biscotti speculoos in versione cremosa, ideale per uso professionale.
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LOTUS BISCOFF CREMA FARCITURA - PASTA GELATO 3 KG
Lotus Biscoff
9,633 €/KGIl gusto inconfondibile dei biscotti speculoos in versione cremosa. Da usare come farcitura, come variegato per gelato e coma pasta aromatizzante per creare il gelato gusto Lotus Biscoff. Ideale per uso professionale.
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COLOMBA ARTIGIANALE AL PISTACCHIO 1 KG - NINO
Nino Total Food
34,500 €/PZColomba artigianale al pistacchio di Don Nino: con farina di mandorla e farina di pistacchio, glassa al cioccolato bianco, mandorla e pasta di pistacchio, scorze all’arancia e al limone, liquore all’arancia.
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PAN DEL BANDITO COLOMBA ARTIGIANALE 1 KG - NINO
Nino Total Food
29,000 €/PZColomba artigianale Pan del Bandito di Nino: con Passito di Pantelleria, miele d’arancio, bacche di vaniglia naturale, scorza d’arancia e al limone, liquore d’arancia.
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COLOMBA ARTIGIANALE AL CIOCCOLATO 1 KG - NINO
Nino Total Food
34,000 €/PZColomba artigianale al Cioccolato di Nino: con glassa di cioccolato fondente, cioccolato al latte, scorze di limone, succo d’arancia e al limone, scorza di limone.
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COLOMBA ARTIGIANALE MANDORLATA 1 KG - NINO
Nino Total Food
29,000 €/PZColomba artigianale mandorlata di Nino: con scorze d’arancia, miele d’arancio, bacche di vaniglia, scorze di limone, liquore d’arancia, ricoperto da zucchero e mandorle sgusciate.
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COLOMBA ARTIGIANALE BABA' 1 KG - NINO
Nino Total Food
32,000 €/PZColomba artigianale babà di Nino: con rhum, miele d’arancio, farina di mandorle, scorza d’arancia e al limone, liquore all’arancia.
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PISTACCHIOTTA VEG - CREMA PER FARCITURA VEGAN NUTMAN 3 KG.
Nutman
16,873 €/KGCrema spalmabile da farcitura per utilizzo in pasticceria senza derivati del latte.
Preparata con il 15% di pistacchi. -
GIANDUIOTTA VEG - CREMA PER FARCITURA VEGAN NUTMAN 3 KG.
Nutman
14,500 €/KGCrema spalmabile da farcitura per utilizzo in pasticceria senza derivati del latte.
Preparata con il 15% di nocciola. -
CONFITURE EXTRA FRUTTI DI BOSCO 62% NUTMAN 3 KG.
Nutman
13,590 €/KGConfettura extra di frutti di bosco con il 62% di frutta per un risultato da alta pasticceria. -
CONFETTURA EXTRA ALBICOCCA 62% NUTMAN 3 KG.
Nutman
11,400 €/KGConfettura extra di Albicocca con il 62% di frutta per un risultato da alta pasticceria. -
CREMA PASTICCERA SENZA LATTOSIO 3 KG - ELENKA
Elenka
12,967 €/KGCrema pasticcera seza lattosio Elenka, ideale per gli intolleranti e per chi ha deciso cambiare stile di alimentazione senza rinunciare al gusto e alla qualità. Un nuovo prodotto delattosato della linea Elenka.
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MASCARPONE ITALIANO PREPARATO DESSERT
Rubicone
14,570 €/KGMascarpone Italiano Preparato Dessert: cremoso e vellutato, perfetto per arricchire gelati e dolci con il gusto autentico del mascarpone.
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FARCITELLA CIOCCOLATO MP 14 KG - ELENKA
Elenka
5,107 €/KGCrema da farcitura per pasticceria e bar a base di cacao. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.
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CARAVELLA GRAN PISTACCHIO CREMA SPALMABILE PER FARCITURA 5 KG -...
Master Martini
-24% 13,512 €/KGCrema spalmabile per farcitura al pistacchio con il 15% di pistacchi. Caravella Gran Pistacchio Master Martini.
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CARAVELLA CREAM AVORIO CIOCCOLATO BIANCO CREMA SPALMABILE FARCITURA...
Master Martini
5,962 €/KGCrema spalmabile per farcitura al cioccolato bianco con il 10% DI LATTE - Caravella Avorio Master Martini
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FARCITELLA CIOCCOLATO MP 8 KG ELENKA - CREMA PER FARCITURA
Elenka
5,119 €/KGCrema da farcitura della linea farcitelle di Elenka per pasticceria e bar a base di cacao. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles, ottimo rapporto qualità prezzo.
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CREMA PRONTA RICCACREMA PASTICCERA
Nutman
12,040 €/KGRICCACREMA Pasticcera è una crema pasticcera anidra pronta all’uso per utilizzo a freddo/post forno, senza olio di palma. -
BASE SEMIFREDDO VEGALADIN MOUSSE
Nutman
10,488 €/KGIl genio della mousse oggi anche veg! Prodotto in polvere per la realizzazione, in totale semplicità, di mousse da banco o da bicchiere perfette, con la sola aggiunta di acqua e panna vegetale. Senza ingredienti di origine animale. Gusto neutro, aromatizzabile a piacere. Senza grassi aggiunti. -
GELQUICK GELATINA LIQUIDA A FREDDO PRONTA - 7 KG ELENKA
Elenka
7,214 €/KGGelquick è la nuova glassa trasparente dal gusto neutro, dalla consistenza liscia e morbida, può essere utilizzata a freddo anche senza diluzione con acqua a temperature non oltre i 30°C.
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GLASSA GIANDUIA CROCK
Rubicone
12,995 €/KGGlassa anidra al gusto di gianduia con granella di nocciola, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA NOCCIOLA CROCK
Rubicone
12,994 €/KGGlassa anidra al gusto di nocciola con granella di nocciola, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.