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Prodotti per pasticceria e bar | Acquista online | Gelq.it

Prodotti per pasticceria e bar



Gelq.it presenta una selezione di prodotti per pasticceria, bar e ristorazione di alta qualità che si aggiungono e complementano il catalogo gelateria. Acquista online basi semifreddo, mousses, glasse, aromi, creme, farciture, confetture e prodotti da forno, preparati per dessert e cioccolata calda. Gelq.it è il fornitore online dove trovi prodotti ed accessori per il tuo laboratorio in gelateria e pasticceria. 

  • CIOCCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO PER TORTE - 3 KG. ELENKA | Elenka | Confezione: secchielli da 5 kg.; Tipo di prodotto: pastic
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    CIOCCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO PER TORTE - 3 KG. ELENKA

    Elenka

    -5% 5,860 €/KG
    Glassa a specchio al cioccolato.
  • CREMA PASTICCERA | Elenka | Confezione: 1 sacchetto da 3 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura e confetture | Base da lavorare
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    PREPARATO PER CREMA PASTICCERA 3 KG - ELENKA

    Elenka

    -7% 8,477 €/KG

    Crema Pasticcera Elenka è un preparato per crema pasticcera da lavorare a caldo a base di tuorli d'uova e latte disidratato con le uova e la farina per realizzare una crema pasticcera professionale, di lunga durata. Perfetto per tutti i suoi impieghi: pasta frolla, biscotteria, Pan di Spagna. Consulta il ricettario disponibile online.

  • CREMA DI NOCCIOLA PRALINATA | Elenka | Confezione: secchielli da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Crema alla nocciola ricc
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    CREMA DI NOCCIOLA PRALINATA

    Elenka

    -5% 10,726 €/KG
    Crema alla nocciola ricca di nocciole pralinate.
  • PRONTO CREMA PASTICCERA 4 KG - ELENKA | Elenka | Confezione: 1 sacchetto da 4 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura e confettur
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    PRONTO CREMA PASTICCERA 4 KG - ELENKA

    Elenka

    -5% 6,605 €/KG

    Base pronta per realizzare la crema pasticcera con la sola aggiunta di latte. Per il bar e la pasticceria, per farcire cornetti e croissant.

  • PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG | Elenka | Confezione: secchiello da 14 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura e
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    PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG

    Elenka

    -5% 3,086 €/KG
    Purea di albicocche per pasticceria.
  • CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG. | Elenka | Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura
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    CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG.

    Elenka

    -5% 3,114 €/KG
    Confettura di fragola con il 35% di frutta.
  • CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG | Elenka | Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura
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    CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG

    Elenka

    -5% 3,114 €/KG
    Confettura di amarena con il 35% di frutta.
  • CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg. | Elenka | Confezione: secchiello da 12 kg.; Tipo di prodotto:
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    CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.

    Elenka

    -5% 3,868 €/KG

    Confettura di albicocca con il 35% di frutta. Specifica per cottura in forno.

  • CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg. | Elenka | Confezione: secchiello da 12 kg.; Tipo di prodotto: creme farci
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    CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.

    Elenka

    -5% 3,868 €/KG
    Confettura di albicocca con il 35% di frutta.
  • TOP MOUSSE ELENKA - BASE SEMIFREDDO - 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Base per
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    TOP MOUSSE ELENKA - BASE SEMIFREDDO - 1 KG.

    Elenka

    -5% 5,030 €/KG

    Base per realizzare semifreddi e mousse di grande struttura. Da lavorare con panna fresca.

  • BASE NEUTRA PER SEMIFREDDO ELENKA | Elenka | Confezione: secchielli da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato in pasta
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    BASE NEUTRA PER SEMIFREDDO ELENKA

    Elenka

    -5% 5,270 €/KG

    Preparato in pasta per semifreddo bianco.

  • BASE STECCO ELENKA - GELATO SU STECCO - 5 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Base bi
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    BASE STECCO ELENKA - GELATO SU STECCO - 5 KG.

    Elenka

    -5% 6,172 €/KG

    Base bianca da lavorarare in planetaria, per la preparazione degli stecchi gelato.

  • AROMA IN PASTA PANETTONE | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante
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    AROMA IN PASTA PANETTONE

    Elenka

    -5% 14,090 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Panettone.

  • AROMA IN PASTA MANDORLA | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante i
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    AROMA IN PASTA MANDORLA

    Elenka

    -5% 14,090 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Mandorla.

  • AROMA IN PASTA MANDARINO | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante
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    AROMA IN PASTA MANDARINO

    Elenka

    -5% 14,090 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Mandarino.

  • AROMA IN PASTA LIMONE | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in
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    AROMA IN PASTA LIMONE

    Elenka

    -5% 15,530 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Limone.

  • AROMA IN PASTA FRAGOLA | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in
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    AROMA IN PASTA FRAGOLA

    Elenka

    -5% 14,090 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Fragola.

  • AROMA IN PASTA BURRO | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in p
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    AROMA IN PASTA BURRO

    Elenka

    -5% 14,090 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Burro.

  • AROMA IN PASTA BISCOTTO | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante i
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    AROMA IN PASTA BISCOTTO

    Elenka

    -5% 14,090 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Biscotto.

  • AROMA IN PASTA ARANCIA | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in
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    AROMA IN PASTA ARANCIA

    Elenka

    -5% 14,090 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Arancia.

  • VANILLINA PURA | Elenka | Confezione: sacchetti da 0,5 kg; Tipo di prodotto: pasticceria | La migliore vanillina per resa ed int
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    VANILLINA PURA

    Elenka

    -5% 37,080 €/KG

    La migliore vanillina per resa ed intensità aromatica.

  • BASE PLANETARIA | Rubicone | Confezione: scatola da 7,2 kg. - 6 buste da 1,2 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Base completa
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    BASE PLANETARIA

    Rubicone

    10,220 €/KG

    Base completa per la preparazione della miscela per Gelati su Stecco, pronta in pochi minuti solo con Planetaria. 

  • BASE MOUSSE VEGAN | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 2,4 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria |
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    BASE MOUSSE VEGAN

    Leagel

    14,042 €/KG

    Base per mousse e gelato caldo, struttura soffice, da lavorare in planetaria. Certificata VeganOK.

  • PANNA MONT PREPARATO PER MOUSSE E SEMIFREDDI | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di pro
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    PANNA MONT PREPARATO PER MOUSSE E SEMIFREDDI

    Leagel

    11,000 €/KG

    Base semifreddo da lavorare in planetaria con latte, struttura eccezionale, consigliato per decorazioni.