Prodotti per gelateria, pasticceria, bar
Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !
Sottocategorie
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NEUTRO LATTE 5 A CALDO
Leagel
65,95 €Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Emulsiona la miscela e la integra con proteine del latte.
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BASE ARTIKA 100
Leagel
33,67 €Base latte da pastorizzare, all'aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
PANNA MONT PREPARATO PER MOUSSE E SEMIFREDDI
Leagel
28,28 €Base semifreddo da lavorare in planetaria con latte, struttura eccezionale, consigliato per decorazioni.
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MIGLIORATORE A BASE DI OLIO D'OLIVA
Leagel
13,43 €Preparato emulsionante ottenuto dall'olio d'oliva. Certificato VeganOk.
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MIGLIORATORE PER CREME E FRUTTA
Leagel
18,55 €Preparato a base di mono digliceridi. Per migliorare la cremosità e la struttura del tuo gelato.
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NEUTRO GELATO MASTER SCHOOL 2 KG. - LEAGEL
Leagel
85,26 €Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Neutro GMS è un prodotto di altissimo livello, a base di addensanti naturali quali farina di semi guar, farina di semi di carrube e carragenina. La parte emulsionante di questo neutro puro è invece composta da una miscela di mono e digliceridi degli acidi grassi.
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NEUTRO FRUTTA 5 A FREDDO 2 KG. - LEAGEL
Leagel
45,07 €Preparato neutro in polvere per basi frutta. Utilizzo a freddo.
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BASE PANNA 100
Leagel
31,15 €Base latte da pastorizzare, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
NEUTRO LEA CAL 10 A FREDDO
Leagel
52,03 €Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a freddo. -
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BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA
Leagel
24,14 €Base specifica per realizzare ghiaccioli di frutta. Certificata VeganOK.
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BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL
Leagel
27,67 €Base frutta senza additivi, per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt. Certificata VeganOK.
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BASE SPECIALFRUTTA 2 KG. - LEAGEL
Leagel
26,97 €Base frutta per utilizzo a freddo o a caldo, dosaggio 35 gr/lt.
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BASE LEA FRUTT 100
Leagel
31,54 €Base frutta per utilizzo a freddo, completa di grassi vegetali e proteine del latte per un gelato di grande struttura. Dosaggio 35 gr/lt. -
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BASE PANNA 50 C/F
Leagel
33,06 €Base latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt. -
BASE ICE MIX PER GELATO ALCOLICO - GELATO APERITIVO - 1 Kg.
Leagel
11,75 €Con la base Ice Mix prepari qualsiasi tipo di gelato alcolico.