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Prodotti per gelateria, pasticceria, bar

Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per  per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !

  • INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: sca
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    INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50

    Rubicone

    9,923 €/KG

    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre specifica per basi latte.

  • INTEGRATORE DIGEL MIX 60 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola d
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    INTEGRATORE DIGEL MIX 60

    Rubicone

    4,782 €/KG
    Miscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento.
  • CACAO PLUS | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.;
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    CACAO PLUS

    Rubicone

    14,429 €/KG

    Selezione di cacao addizionati di latte in polvere per gustosi gelati al cioccolato al latte.

  • INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA

    Rubicone

    9,923 €/KG
    Mix di fibre e zuccheri perfettamente bilanciati per migliorare la struttura dei sorbetti di frutta.
  • CACAO AMARO 22/24 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    CACAO AMARO 22/24

    Rubicone

    18,787 €/KG
    Selezione di cacao per gustosi gelati al cioccolato.
  • INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: s
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    INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50

    Rubicone

    10,824 €/KG
    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta.
  • INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confe
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    INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO

    Rubicone

    10,314 €/KG
    Emulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare.
  • BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg.
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    BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL

    Rubicone

    8,927 €/KG
    Base completa a cui aggiungere solo acqua, frutta e/o paste frutta. A ridotto contenuto di zuccheri.
  • NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola
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    NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA

    Rubicone

    23,230 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • BASE PURA FRUTTA 70 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza additivi, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione
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    BASE PURA FRUTTA 70

    Rubicone

    11,811 €/KG
    Sorbetti 100% naturali, senza additivi “E”, con fibre vegetali.
  • BASE HAPPY HOUR | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 8 buste da 1,
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    BASE HAPPY HOUR

    Rubicone

    11,898 €/KG
    Base dedicata alla produzione di sorbetti alcolici.
  • NEUTRO 5 AU | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 8
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    NEUTRO 5 AU

    Rubicone

    21,985 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • LOVERIA FONDENTE - 5,5 Kg. CREMINO GELATO | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 5,5 kg.; Ti
    Vegan
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    LOVERIA FONDENTE - 5,5 Kg. CREMINO GELATO

    Leagel

    12,273 €/KG

    Crema per variegare gusto cioccolato fondente. Certificata VeganOK.

  • BASE SOIA AL CACAO CON FRUTTOSIO | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: busta da 1,25 kg.;
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    BASE SOIA AL CACAO CON FRUTTOSIO

    Leagel

    13,200 €/KG
    Base pronta per gelati alla soia. Gusto cioccolato. Certificata VeganOK.
  • BASE MOUSSE VEGAN | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 2,4 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria |
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    BASE MOUSSE VEGAN

    Leagel

    14,042 €/KG

    Base per mousse e gelato caldo, struttura soffice, da lavorare in planetaria. Certificata VeganOK.

  • BASE SOIA CON FRUTTOSIO | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di
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    BASE SOIA CON FRUTTOSIO

    Leagel

    11,840 €/KG
    Base bianca pronta per gelati alla soia. Certificata VeganOK.
  • MIRTILLO NERO, SAMBUCO E LIMONE - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta
    Video Ricetta Vegan Gelato Wellness
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    MIRTILLO NERO, SAMBUCO E LIMONE - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA

    Leagel

    15,250 €/KG

    Base pronta certificata Vegan Ok per un gelato 100% vegetale fuori dal comune!

  • BASE SOIA ALLA VANIGLIA CON BACCHE CON FRUTTOSIO | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: bu
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    BASE SOIA ALLA VANIGLIA CON BACCHE CON FRUTTOSIO

    Leagel

    12,320 €/KG
    Base pronta per gelati alla soia. Gusto Vaniglia. Certificata VeganOK.
  • PERA E ZENZERO - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 1,2 kg.; Tipo
    Vegan Gelato Wellness
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    PERA E ZENZERO - FRUITY & VEGGY BASE PRONTA

    Leagel

    11,833 €/KG

    Base pronta certificata Vegan Ok per un gelato 100% vegetale fuori dal comune!

  • BASE CIOCCOLATO BOX SUPER BLACK | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: buste da 1,6 kg. |
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    BASE CIOCCOLATO BOX SUPER BLACK

    Leagel

    16,563 €/KG

    Base per gelato al CIOCCOLATO SUPER BLACK da lavorare con acqua. Prodotto certificato VeganOK.

  • PESTO DI PISTACCHI - LINEA GOLD | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 3,5 kg.; Tipo di prod
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    PESTO DI PISTACCHI - LINEA GOLD

    Leagel

    61,000 €/KG

    Pasta grezza pura di Pistacchi. Certificata VeganOK.

  • PESTO DI NOCCIOLA PIEMONTE IGP - LINEA GOLD | Leagel | Certificazioni: igp, senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 3,5
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    PESTO DI NOCCIOLA PIEMONTE IGP - LINEA GOLD

    Leagel

    35,686 €/KG

    Pasta grezza pura di Nocciola. Certificata Piemonte IGP. Certificata VeganOK.

  • PESTO DI MANDORLE DI AVOLA - LINEA GOLD | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 3,5 kg.; Tipo
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    PESTO DI MANDORLE DI AVOLA - LINEA GOLD

    Leagel

    27,686 €/KG

    Pasta grezza pura di Mandorla d'Avola. Certificata VeganOK.

  • COPERTURA FONDENTE GRAND CRU - LINEA GOLD | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: secchiello da 3,5 kg.; Ti
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    COPERTURA FONDENTE GRAND CRU - LINEA GOLD

    Leagel

    21,400 €/KG

    Copertura al cioccolato fondente di alta qualità. Certificata VeganOk.