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Prodotti per gelateria, pasticceria, bar

Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per  per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !

  • NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola
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    NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA

    Rubicone

    23,230 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • INTEGRATORE DIGEL MIX 60 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola d
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    INTEGRATORE DIGEL MIX 60

    Rubicone

    4,782 €/KG
    Miscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento.
  • BASE VEGETALFRUIT 70 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12
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    BASE VEGETALFRUIT 70

    Rubicone

    10,833 €/KG
    Per sorbetti spatolabili, cremosi, ottima conservazione in vetrina.
  • CACAO AMARO 22/24 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    CACAO AMARO 22/24

    Rubicone

    18,787 €/KG
    Selezione di cacao per gustosi gelati al cioccolato.
  • CACAO PLUS | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.;
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    CACAO PLUS

    Rubicone

    14,429 €/KG

    Selezione di cacao addizionati di latte in polvere per gustosi gelati al cioccolato al latte.

  • MASSA CACAO CIOCKER | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste d
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    MASSA CACAO CIOCKER

    Rubicone

    23,410 €/KG

    Massa di cacao ad alto contenuto di burro di cacao. Da utilizzare per enfatizzare il gusto del gelato al cioccolato.

  • INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: sca
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    INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50

    Rubicone

    9,923 €/KG

    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre specifica per basi latte.

  • INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA

    Rubicone

    9,923 €/KG
    Mix di fibre e zuccheri perfettamente bilanciati per migliorare la struttura dei sorbetti di frutta.
  • INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: s
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    INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50

    Rubicone

    10,824 €/KG
    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta.
  • INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confe
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    INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO

    Rubicone

    10,314 €/KG
    Emulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare.
  • BASE SOIA CON FRUTTOSIO | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di
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    BASE SOIA CON FRUTTOSIO

    Leagel

    11,840 €/KG
    Base bianca pronta per gelati alla soia. Certificata VeganOK.
  • BASE CIOCCOLATO BOX SUPER BLACK | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: box da 12,8 kg. | B
    Video Ricetta
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    BASE CIOCCOLATO BOX SUPER BLACK

    Leagel

    15,766 €/KG

    Base per gelato al CIOCCOLATO SUPER BLACK da lavorare con acqua. Prodotto certificato VeganOK.

  • BASE SOIA ALLA VANIGLIA CON BACCHE CON FRUTTOSIO | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: bu
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    BASE SOIA ALLA VANIGLIA CON BACCHE CON FRUTTOSIO

    Leagel

    12,320 €/KG
    Base pronta per gelati alla soia. Gusto Vaniglia. Certificata VeganOK.
  • BASE SOIA AL CACAO CON FRUTTOSIO | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: busta da 1,25 kg.;
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    BASE SOIA AL CACAO CON FRUTTOSIO

    Leagel

    13,200 €/KG
    Base pronta per gelati alla soia. Gusto cioccolato. Certificata VeganOK.
  • BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: busta
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    BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA

    Leagel

    9,280 €/KG

    Base specifica per realizzare ghiaccioli di frutta. Certificata VeganOK.

  • BASE FRUTTA Q PREMIUM | Gelq Ingredients | Certificazioni: senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 10 kg. - 4 buste da 2,5
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    BASE FRUTTA Q PREMIUM

    Gelq Ingredients

    7,600 €/KG
    Base per sorbetti alla frutta, versatile, da utilizzare a freddo, con frutta fresca, surgelata o polpe di frutta.