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Basi creme a caldo per gelateria | Acquista online | Gelq.it

Basi gelato a caldo

Basi gelato a caldo per lavorazione con pastorizzatore , per la produzione di gelati alle creme. Le basi a caldo sono divise per grammatura di utilizzo. Gelq.it come fornitore di ingredienti per il gelato artigianale offre una ampia selezione di basi gelato a caldo dai migliori produttori italiani.

  • NEUTRO LATTE 5 A CALDO | Leagel | busta da 2 kg. | Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Emulsiona la mi
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    NEUTRO LATTE 5 A CALDO

    Leagel

    31,880 €/KG

    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Emulsiona la miscela e la integra con proteine del latte.

  • NEUTRO GELATO MASTER SCHOOL | Leagel | busta da 2 kg. | Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Certificaz
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    NEUTRO GELATO MASTER SCHOOL

    Leagel

    38,810 €/KG
    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo.
  • INTEGRATORE LEA FIN | Leagel | secchiello da 5 kg. | Emulsionante in pasta per gelati alla frutta. Certificazioni: senza glutine
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    INTEGRATORE LEA FIN

    Leagel

    12,180 €/KG
    Emulsionante in pasta per gelati alla frutta.
  • MIGLIORATORE PER CREME E FRUTTA | Leagel | busta da 1,3 kg. | Preparato a base di mono digliceridi. Per migliorare la cremosità
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    MIGLIORATORE PER CREME E FRUTTA

    Leagel

    13,523 €/KG

    Preparato a base di mono digliceridi. Per migliorare la cremosità e la struttura del tuo gelato.

  • INTEGRATORE PROTEIN PLUS GELATO MASTER SCHOOL | Leagel | busta da 2 kg. | Pure proteine di latte. Certificazioni: senza glutine;
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    INTEGRATORE PROTEIN PLUS GELATO MASTER SCHOOL

    Leagel

    13,610 €/KG

    Pure proteine di latte.

  • BASE ARTIKA 100 | Leagel | busta da 2 kg. | Base latte da pastorizzare, all'aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt
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    BASE ARTIKA 100

    Leagel

    16,210 €/KG
    Base latte da pastorizzare, all'aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE ALTA QUALITA' Q200 PREMIUM GELQ - 2,5 Kg. Gelq Ingredients | busta da 2,5 kg. | Base gelato premium alta qualità da 200 g/l
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    BASE ALTA QUALITA' Q200 PREMIUM GELQ - 2,5 Kg.

    Gelq Ingredients

    6,500 €/KG

    Base gelato premium alta qualità da 200 g/lt. Utilizzo a caldo.