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Basi gelato a caldo
Basi gelato a caldo per lavorazione con pastorizzatore , per la produzione di gelati alle creme. Le basi a caldo sono divise per grammatura di utilizzo. Gelq.it come fornitore di ingredienti per il gelato artigianale offre una ampia selezione di basi gelato a caldo dai migliori produttori italiani.
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Visualizzati 121-126 su 126 articoli
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NEUTRO LATTE 5 A CALDO
Leagel
31,880 €/KGPreparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Emulsiona la miscela e la integra con proteine del latte.
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NEUTRO GELATO MASTER SCHOOL
Leagel
38,810 €/KGPreparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. -
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MIGLIORATORE PER CREME E FRUTTA
Leagel
13,523 €/KGPreparato a base di mono digliceridi. Per migliorare la cremosità e la struttura del tuo gelato.
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BASE ALTA QUALITA' Q200 PREMIUM GELQ - 2,5 Kg.
Gelq Ingredients
6,500 €/KGBase gelato premium alta qualità da 200 g/lt. Utilizzo a caldo.
