Basi gelato
La base per gelato è il componente essenziale per preparare il tuo gelato artigianale. Scegli tra le proposte di basi pronte per gelato dei migliori produttori italiani nostri partner. Trovi basi gelato a caldo, basi per gelato a freddo, basi per gelato alla frutta, basi complete, basi gelato certificate, basi soft e frozen yougurt, basi granita e creme fredde, basi semifreddo. Gelq.it seleziona per te le migliori basi gelato e prodotti per gelateria.
Sottocategorie
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AYMARA TUTTO FONDENTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,684 €/KGBase completa caratterizzata dalla presenza di un’alta percentuale di cioccolato in polvere fondente, ricca di burro di cacao. Senza latte e derivati.
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AYMARA SANTO DOMINGO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,278 €/KGCacao con il 22/24% di materia grassa, di origine 100% Repubblica Dominicana, dal colore marrone chiaro. -
INTEGRATORE PROTEINA+ PER GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
20,895 €/KGMiglioratore specifico per basi latte a base di proteine, utile per dare struttura al gelato e per rallentare la ricristallizzazione degli zuccheri. Mantiene il gelato setoso più a lungo. Da utilizzare sostituendo in parte il latte magro in polvere.
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BASE NATURE FRUTTA GELATO NATURALE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,080 €/KGBase senza emulsionanti, grassi, latte e derivati e con solo ingredienti naturali. Ideale per realizzare sorbetti con frutta fresca o surgelata. Gluten free. Milk Free.
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BASE TUTTO YOGURT GELATO ALLO YOGURT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
9,420 €/KGMix ricco di yogurt scremato per realizzare, con la sola aggiunta di latte, un eccellente gelato allo yogurt. -
AYMARA TUTTO EXTRANERO BASE CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,444 €/KGBase completa per un gelato al cioccolato dal colore scuro e dal gusto persistente. Con un’alta percentuale di cioccolato in polvere fondente e burro di cacao. Senza latte e derivati.
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AYMARA TUTTO CIOCCOLATO BIANCO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
17,188 €/KGBase completa per un gelato al cioccolato bianco. Con un’alta percentuale di cioccolato bianco in polvere.
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BASE GRANLIMONE SORBETTO AL LIMONE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
10,544 €/KGBase completa per preparare, con la sola aggiunta di acqua, un eccellente sorbetto al limone. Con aromi naturali, senza grassi, senza latte e derivati del latte.
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AYMARA SANTO DOMINGO AL LATTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
14,167 €/KGBase completa per realizzare un cremosissimo “cioccolato al latte” con cacao 100% santodomingo.
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CHEESECAKE TUTTO RICOTTA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
26,000 €/KGBase completa ideale per preparare il gusto cheesecake, ma anche il gelato cassata siciliana. Con panna in polvere. Gluten free.
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BASE FRUTTA 50 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,960 €/KGBase a freddo per la preparazione di sorbetti di frutta stabili e cremosi che non presentano il problema della sineresi. Gluten free. Milk free.
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NEUTRO 10 NEUTRO PER GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
25,100 €/KGSenza zuccheri aggiunti, è una miscela bilanciata di emulsionanti e addensanti utile per dare un’ottima struttura al gelato.
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INTEGRATORE CREMOSO+ - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
10,540 €/KGMiglioratore per gelati crema e frutta. Miscela di zuccheri e proteine vegetali per migliorare il mantenimento e la spatolabilità in vetrina e un maggiore overrun.
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AYMARA TUTTO CACAO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,556 €/KGBase completa per un gelato al cacao cremoso e perfettamente spatolabile. Con un’alta percentuale di cacao.
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SOFT VANIGLIA BASE GELATO 2 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
12,525 €/KGBase completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft alla vaniglia, dal colore delicatamente giallo. -
SOFT CIOCCOLATO BASE GELATO SOFT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,580 €/KGBase completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft al cioccolato dal gusto intenso.
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SOFT YOGURT FROZEN 2 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
11,780 €/KGBase completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft allo yogurt. Ideale per essere miscelata con acqua. -
FRUTTUP MELONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,560 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al melone. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP PESCA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,920 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato alla pesca. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP FRUTTI DI BOSCO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,280 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato ai frutti di bosco. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP POMPELMO ROSA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,080 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al pompelmo rosa. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP FRAGOLA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,080 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato alla fragola. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP LIME BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,520 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al lime. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP LIMONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,444 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al limone. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.