Variegato al cacao extra dark dal colore intenso e dal gusto deciso con granella di biscotti, ideale per rifinire gelati e monoporzioni.

Il classico sapore del migliore cioccolato fondente, in una pasta ricca e corposa da cospargere sul gelato per creare intramontabile gusto Stracciatella. senza grassi vegetali idrogenati.

Copertura speziata in stile biscotto con note di cannella, noce moscata, chiodi di garofano e zenzero. Vegan.

Copertura croccante al caramello salato, perfetta per glassare gelati e stecchi, con bilanciato contrasto dolce-salato.

Copertura al cioccolato fondente per creare stracciatella croccante e dal gusto intenso nei gelati artigianali.

Copertura Fondente in Gocce Gran Centramerica – 25% Cacao è una copertura fondente di qualità superiore, un compound di cioccolato dal  in pratico formato a gocce, ideale per le esigenze professionali di gelateria e pasticceria, dal gusto di cioccolato fondente, intenso, superiore ed unico.

Variegato Snackoloso Buono! è una crema anidra con il 21% di nocciola e il 10% di inclusioni di wafer.

Variegato Snackoloso Mirtillo % Seeds Crunchy è una varuegatura dal gusto fresco del mirtillo e con inclusioni di mirtillo e semi di girasole, un super gusto dalla consistenza croccante.

Variegato Snackoloso Lello è crema anidra al gusto di cioccolato bianco con inclusioni di wafer, cocco rapè e mandorle, ottimo per la sua presenza al 32% di cocco essiccato ed un variegato con un 14% di inclusioni wafer, cocco rapè e mandorle.

Variegato Snackoloso Mango e Macadamia Crunchy è un variegato anidro, su base crema al latte. Il gusto è quello dolce del mango Alphonso, arricchito con inclusioni croccanti di cubetti di mango, lampone liofilizzato e noci di macadamia tostata in granella.

Variegato SnackolosI Amarena Fabbri è crema anidra al latte, con burro di cacao, al gusto unico ed inimitabile di Amarena Fabbri.

Variegato Snackolosi Brownie è una una inconfondibile variegatura dalla consistenza tutta da scoprire e ricca di ricca di golose inclusioni di cacao.

Variegato Snackolosi Choco Cocco è una golosa crema golosa crema di cioccolato al latte e cocco, con croccanti inclusioni di cocco rapè. Con il 25% di polpa e latte di cocco.

Variegato Snackolosi Ovetto è una crema anidra dal colore e dal gusto tipico del cioccolato al latte più amato. Cremoso e spatolabile, a contatto con il gelato si addensa conferendo masticabilità per una maggiore persistenza ed esaltazione del gusto.

Copertura per gelati a base di cioccolato con kataifi croccante. Per creare un gelato su stecco al gusto Cioccolato Dubai.

Cioccolato dischi gran centroamerica fondente dark , per copertura cake, copertura biscotteria.

• 16% cacao

Il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.