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COPERTURA 25% CACAO GRAN CENTRAMERICA FONDENTE 5 Kg - MARTINI GELATO

Copertura Fondente in Gocce Gran Centramerica – 25% Cacao è una copertura fondente di qualità superiore, un compound di cioccolato dal in pratico formato a gocce, ideale per le esigenze professionali di gelateria e pasticceria, dal gusto di cioccolato fondente, intenso, superiore ed unico.

PRODUTTORE

CONFEZIONE

Busta da 5 Kg.

PREZZO IVA ESCLUSA

49,50 € (9,900 €/KG)

IVA Esclusa

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 2.

DESCRIZIONE E CONSIGLI

Copertura Fondente in Gocce Gran Centramerica – 25% Cacao è una copertura fondente di qualità superiore in pratico formato a gocce, ideale per le esigenze professionali di gelateria e pasticceria.

Ideale per coperture e decorazioni, ottimo spacco, basso punto di fusione.
Mantiene una elevata lucentezza senza temperaggio.
Adatto per glasse e coperture, prodotti da forno e pasticceria.

Con un contenuto di cacao al 25%, offre un gusto equilibrato e raffinato, con note di cioccolato intenso ma delicato con una formulazione che non ha euguali.