Crema alla nocciola morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 9% di nocciole.

Crema al gusto caramello, arricchita da pezzi di biscotto alla cannella. Per portare anche in gelateria il famoso biscotto belga. Senza glutine.

Crema al gusto di cioccolato fondente, arricchita da inclusioni di biscotto nero al cacao. Una golosa Brunella extra dark e dalla croccantezza irresistibile! Senza glutine.

Crema al pistacchio morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 20% di pistacchio.

Crema dal gusto bilanciato di latte e cacao, morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 12% di latte e l’8% di cacao.

Crema al gusto di cioccolato fondente morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 12% di cacao.

Crema alla nocciola morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 10% di nocciola.

Crema morbida al gusto di cioccolato bianco e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 14% di latte e burro di cacao.

Copertura stracciatella al gusto cioccolato al latte, ideale per variegare il gelato conferendo un gusto dolce e delicato.

Pasta per preparare un ricco gelato alla gianduja. Con il 55% di nocciole italiane, ha un gusto bilanciato tra quello della nocciola e quello del cacao.

Pasta Gianduja dal gusto amaro, realizzata con una minima quantità di zucchero, ideale sia per preparazioni di gelateria che di pasticceria.

Copertura Stracciatella dal gusto intenso di cioccolato fondente, con il 64% di cioccolato.

Copertura Stracciatella dal gusto di cioccolato, con il 15% di cacao.

Base liquida per preparare un corposo “Fior di Panna”, fatto con latte e panna freschi, senza grassi vegetali, dal naturale gusto di panna. Eccellente per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme.

Base liquida per preparare un gelato soft allo yogurt dal colore bianco e dal gusto ben caratterizzato.

Base liquida per preparare un “Fior di latte” dal colore bianco e caratterizzata da una delicata nota di vaniglia. Può essere utilizzata per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme. La base si può utilizzare anche per la preparazione del gelato soft.