Pasta Sambuco 3 kg MEC3 è una pasta aromatizzante professionale alla bacca di sambuco, realizzata con vera frutta e pezzi di sambuco, ideale per preparare gelati artigianali, sorbetti e dessert dal gusto autentico e raffinato. Il suo sapore dolce e delicatamente aromatico, con piacevoli note di frutti di bosco, permette di creare gusti originali e di grande impatto.

Grazie alla sua elevata concentrazione e all'ottima lavorabilità, è perfetta per gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali che desiderano ampliare la propria offerta con un gusto ricercato e naturale. Il formato professionale da 3 kg garantisce praticità e costanza di risultato in ogni preparazione.

Caratteristiche principali

• Pasta aromatizzante professionale alla bacca di sambuco.
• Con vera frutta e pezzi di sambuco.
• Gusto dolce con delicate note di frutti di bosco.
• Ideale per gelato artigianale, sorbetti, semifreddi e dessert.
• Colore naturale e gusto intenso.
• Facile da dosare e miscelare.
• Senza glutine.
• Senza derivati del latte aggiunti.
• Formato professionale da 3 kg.
• Prodotto MEC3 per uso professionale.

Modalità di utilizzo

Utilizzare Pasta Sambuco secondo il dosaggio consigliato nelle basi frutta per gelato e sorbetto. È ideale anche per aromatizzare semifreddi, creme, farciture e altre preparazioni di pasticceria. Per ottenere una consistenza ottimale, seguire le indicazioni tecniche MEC3.

Pasta Sambuco 3 kg MEC3 è la soluzione ideale per i professionisti che desiderano creare gelati artigianali e sorbetti dal gusto originale, valorizzando il caratteristico aroma del sambuco con la qualità e l'affidabilità degli ingredienti MEC3.