STICKAWAY CIOCCOLATO FONDENTE LEAGEL - 1,2 KG - PER GELATO SU STECCO
Stickaway cioccolato fondente, per gelato artigianale su stecco, con l'80% di cioccolato fondente, per gelati su stecco, stracciatella e monoporzioni. Senza grassi idrogenati, senza glutine.
Stickaway Cioccolato Fondente Leagel è una copertura croccante con l'80% di cioccolato fondente, pensata per gelati su stecco, stracciatella e per ricoprire semifreddi e monoporzioni.
L'80% di cioccolato fondente dà un guscio intenso e croccante, che si spezza netto al morso; versata a filo crea la classica stracciatella.
Ideale per: stecchi alla vaniglia, alla menta e stracciatella classica.
Caratteristiche: 80% cioccolato fondente, senza grassi idrogenati, senza coloranti artificiali, senza glutine.
Uso: sciogliere a bagnomaria a circa 30 °C e usare a piacere.
Dosaggio: a piacere, per immersione dello stecco.
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