Base Nevepann 50 C Fabbri 1905 è una base a caldo, a basso dosaggio (50g/lt latte), priva di grassi aggiunti.

Base Superpanna Più Fabbri 1905 è una base gelato 50, a caldo e freddo, con panna in polvere (14%), latte intero in polvere, latte scremato in polvere.

Base Ricotta Fabbri 1905 è una base gelato per realizzare gelato al gusto di ricotta.

Neve Free Fabbri 1905 è una base gelato con etichetta “clean”, senza additivi (E Number), senza emulsionanti, con fibra vegetale e senza aromi.

Cremolpann Fabbri 1905 è una base gelato completa in pasta pastorizzata e bilanciata, per la realizzazione di gelato al di fiordilatte dal gusto pieno di panna e latte.

Una raffinata Pasta realizzata con frutta fresca, per preparare tutto l’anno un gelato o sorbetto artigianale di qualità, con tutto il gusto dolce e intenso delle fragole mature. Colore intenso

L’inimitabile gusto del gelato allo yogurt PreGel, un prodotto rivoluzionario a freddo per la preparazione del gelato allo yogurt più famoso al mondo. Perfetto anche per aromatizzare molte specialità di pasticceria.

Ricercata specialità a base delle migliori ciliegie intere snocciolate, compatte e succose, avvolte in una salsa su base idrata densa ed irresistibile.

Per ottenere un gelato dolce e profumato dall’autentico sapore di mandorle appena tostate. Questa Pasta è realizzata utilizzando le migliori mandorle selezionate.

Pasta concentrata, sapore della classica crema all’uovo. Aroma principale vaniglia. Marcata nota di limone. Colore giallo acceso.

Prodotto in pasta stabilizzato per realizzare un gelato dal gusto intenso, avvolgente e pulito dei pistacchi più pregiati, impreziosito da piacevoli note tostate.

Pregiata salsa dal sapore di caramello mou impreziosita da cristalli di fleur de sel.

PREPARATO PER YOGURT GELATO FROZEN YOGGI Prodotto completo ideato specificatamente per la produzione di gelato Soft: Per un risultato fresco e gustoso, che unisce la bontà del gelato PreGel al benessere dello yogurt.

Variegato all’arancia con scorze a filetti, senza zuccheri aggiunti; sapore fedele e brillante.

Base in polvere per gelato soft allo yogurt light, fresco e leggermente acidulo. Gluten Free, con yogurt magro.

Tè Verde Matcha Sprint di PreGel: polvere pronta all’uso per un gelato artigianale al gusto dal gusto Tè Verde Matcha intenso e profumato.

Latte in polvere completo L Plus ELENKA è un sostituto del latte intero, ottimizzando la resa finale delle preparazioni in gelateria e pasticceria.

Variegato Choco Kadayif Pistacchio è un variegato al pistacchio con pasta kataifi goloso e croccante in versione plant-based per ricreare in gelateria l’iconico Dubai Chocolate, la barretta di cioccolato al latte ripiena di pistacchio e pasta kataifi.

L’inimitabile gusto di Lindor Lindt al latte in una pasta ad uso esclusivo per gelateria. Il gelato al Lindor un capolavoro di cioccolato dal gusto pieno e avvolgente.

Crema Spalmabile Lotus Biscoff – Vaso da 1,6 KG Il gusto inconfondibile dei biscotti speculoos in versione cremosa, ideale per uso professionale.

Dubai Cioccolato, è una crema di pistacchio con pasta Kataifi per creare il tuo gelato al gusto della famosa barretta Dubai Chocolate. Usalo come pasta o come variegato.

OraSì gelato gusto avena biscotto è una base gelato liquida a base di avena al gusto di biscotto. Una base gelato pronta all’uso della nuova linea OraSì Gelato, 100% plant based.

Brunella Crok Dubai è una crema morbida al pistacchio con inclusioni di pasta Kataifi, per realizzare un cremino gelato al gusto della famosa barretta Dubai Chocolate.