
Basi gelato
La base per gelato è il componente essenziale per preparare il tuo gelato artigianale. Scegli tra le proposte di basi pronte per gelato dei migliori produttori italiani nostri partner. Trovi basi gelato a caldo, basi per gelato a freddo, basi per gelato alla frutta, basi complete, basi gelato certificate, basi soft e frozen yougurt, basi granita e creme fredde, basi semifreddo. Gelq.it seleziona per te le migliori basi gelato e prodotti per gelateria.
Sottocategorie
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BASE BIANCOLATTE 100 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
17,795 €/KGBase per preparare un gelato setoso, dall’aroma latte e dall’ottimo overrun. Senza grassi idrogenati. Gluten free.
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BASE BIANCOLATTE 250 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,695 €/KGBase ricca di latte e panna, da utilizzare solo con acqua, per ottenere un gelato cremoso dal gusto latte. Per un gelato ancora più cremoso sostituire una parte di acqua con il latte. Gluten free.
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INTEGRATORE CREMOSO+ - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
10,540 €/KGMiglioratore per gelati crema e frutta. Miscela di zuccheri e proteine vegetali per migliorare il mantenimento e la spatolabilità in vetrina e un maggiore overrun.
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CHEESECAKE TUTTO RICOTTA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
26,000 €/KGBase completa ideale per preparare il gusto cheesecake, ma anche il gelato cassata siciliana. Con panna in polvere. Gluten free.
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NEUTRO 10 NEUTRO PER GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
25,100 €/KGSenza zuccheri aggiunti, è una miscela bilanciata di emulsionanti e addensanti utile per dare un’ottima struttura al gelato.
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AYMARA TUTTO CACAO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,556 €/KGBase completa per un gelato al cacao cremoso e perfettamente spatolabile. Con un’alta percentuale di cacao.
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BASE FRUTTA 50 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,960 €/KGBase a freddo per la preparazione di sorbetti di frutta stabili e cremosi che non presentano il problema della sineresi. Gluten free. Milk free.
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AYMARA SANTO DOMINGO AL LATTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
14,167 €/KGBase completa per realizzare un cremosissimo “cioccolato al latte” con cacao 100% santodomingo.
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BASE BIANCOLATTE 50 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
17,050 €/KGBase per preparare un gelato strutturato e cremoso dal gusto latte/panna. Senza grassi. Gluten free.
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SOFT VANIGLIA BASE GELATO SOFT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,525 €/KGBase completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft alla vaniglia, dal colore delicatamente giallo. -
SOFT CIOCCOLATO BASE GELATO SOFT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,580 €/KGBase completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft al cioccolato dal gusto intenso.
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SOFT YOGURT FROZEN BASE SOFT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,780 €/KGBase completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft allo yogurt. Ideale per essere miscelata con acqua. -
FRUTTUP LIME BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,520 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al lime. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP MELA VERDE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,040 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato alla mela verde. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP MANGO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,680 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al mango. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP LIMONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,444 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al limone. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP MELONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,560 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al melone. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP FRAGOLA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,080 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato alla fragola. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP FRUTTI DI BOSCO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,280 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato ai frutti di bosco. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP PESCA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,920 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato alla pesca. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP POMPELMO ROSA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,080 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al pompelmo rosa. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP ANGURIA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,960 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato all’anguria. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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BIANCA ZERO BASE GELATO SENZA ZUCCHERI - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,765 €/KGBase completa senza zuccheri aggiunti per preparare gelati alla crema.
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FRUTTUP BANANA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,920 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato alla banana. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.