
Forniture per pasticceria
Forniture per pasticceria. Su Gelq.it trovi forniture professionali per pasticceria e specialità gourmet. Preparati da forno, decorazioni per dolci, cake design, aromi, glasse, semifreddi, creme, farciture e confetture, disponibili online con spedizione veloce.
Sottocategorie
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GLASSA A SPECCHIO FRUTTI DI BOSCO
Leagel
10,200 €/KGGlassa a specchio per torte ai frutti di bosco.
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GLASSA A SPECCHIO MARACUJA
Leagel
10,200 €/KGGlassa a specchio per torte al maracuja (frutto della passione).
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GLASSA A SPECCHIO TRASPARENTE NEUTRA
Leagel
9,400 €/KGPreparato trasparente neutro, ideale per glassare torte gelato e semifreddo.
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FARCITURA DI FRAGOLA 1,5 KG PER PASTICCERIA E BAR LEAGEL
Leagel
9,800 €/KGPreparato con il 25% di fragole, consistenza cremosa, perfetto per farciture.
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FARCITURA DI ALBICOCCA 1,5 KG PER PASTICCERIA E BAR LEAGEL
Leagel
9,400 €/KGPreparato con il 25% di albicocca, consistenza cremosa, perfetto per farciture.
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BASE STABILIZZANTE PER BAVARESI
Leagel
15,250 €/KGProdotto in polvere per la preparazione base di mousse, semifreddi e specialità alla panna.
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BASE STABILIZZANTE PER SEMIFREDDI
Leagel
12,700 €/KGPreparato in polvere specifico per la realizzazione di semifreddi a base panna.
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BIANCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO BIANCO PER TORTE - 6 KG. ELENKA
Elenka
5,900 €/KGGlassa a specchio bianca, a base di cioccolato bianco. -
BASE MONTELENKA PER SEMIFREDDO - ELENKA - 1 KG.
Elenka
5,690 €/KGPreparato neutro montante per semifreddi da usare con latte.
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PREPARATO MIX PER PAN DI SPAGNA
Elenka
4,822 €/KGPreparato da forno per realizzare il pan di spagna. -
FARCITELLA GOLD 14 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA
Elenka
6,064 €/KGFarcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.
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FARCITELLA BIANCA 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA
Elenka
5,113 €/KGFarcitella Bianca è una crema da farcitura per pasticcerie e bar a base di cioccolato bianco. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.
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FARCITELLA PISTACCHIO 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA
Elenka
10,388 €/KGFarcitella al pistacchio è una crema da farcitura per pasticceria a base di cioccolato bianco e pistacchi.
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MR DARK CREMA FONDENTE PER FARCITURA ELENKA
Elenka
7,742 €/KGMr DARK di Elenka è una crema fondente da farcitura per pasticceria a base di cacao.
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CREMA UNICA DA FARCITURA PER PASTICCERIA - 6 KG ELENKA
Elenka
11,500 €/KGCrema da farcitura per pasticceria a base di cacao.
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CIOCCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO PER TORTE - 3 KG. ELENKA
Elenka
6,167 €/KGGlassa a specchio al cioccolato. -
GLASSA ALL'AMARENA PER TORTE - 3 KG. ELENKA
Elenka
4,973 €/KGGlassa a specchio all'amarena, colore rosso scuro. -
GLASSA AL MANDARINO PER TORTE - 5 KG. ELENKA
Elenka
2,984 €/KGGlassa a specchio al mandarino, colore arancione.
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INTEGRATORE LIQUIDO AREANTE BASE 786 ELENKA - 1,5 KG.
Elenka
3,647 €/KGIntegratore in pasta, con proteine vegetali conferisce morbidezza e pastosità durevoli al gelato.