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  • TARTUFATA CAFFAREL - PANETTI CIOCCOLATO 2,5 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: confezione da 2,5 kg. |
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    TARTUFATA CAFFAREL - PANETTI CIOCCOLATO 2,5 KG.

    Caffarel

    27,760 €/KG
    Cioccolato gianduia in pani Caffarel, realizzato con le migliori nocciole (15%). Ideale per pralineria, decorazioni in trucioli, gelato al cioccolato e altre lavorazioni di pasticceria.
  • TECNICA FONDENTE CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: sacche
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    TECNICA FONDENTE CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG.

    Caffarel

    18,300 €/KG
    Cubetti di cioccolato fondente Caffarel. 24% di cacao. Ideali per copertura, gelato al cioccolato e lavorazioni di pasticceria.
  • FONDENTE MILANO 56% CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: sac
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    FONDENTE MILANO 56% CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG.

    Caffarel

    20,000 €/KG
    Cubetti di cioccolato fondente Caffarel. 56% di cacao. Ideali per copertura, gelato al cioccolato e lavorazioni di pasticceria.
  • LATTE 37% CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: sacchetto da
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    LATTE 37% CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG.

    Caffarel

    22,767 €/KG
    Cubetti di cioccolato al latte Caffarel. Cacao: 37% - burro di cacao: 32%. Ideali per copertura, gelato al cioccolato e lavorazioni di pasticceria.
  • FONDENTE SUPRA 60% CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: sacc
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    FONDENTE SUPRA 60% CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG.

    Caffarel

    20,483 €/KG
    Cubetti di cioccolato fondente Caffarel. 60% di cacao. Ideali per copertura, gelato al cioccolato e lavorazioni di pasticceria.
  • EXTRA FONDENTE 75% CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: sacc
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    EXTRA FONDENTE 75% CAFFAREL - CUBETTI CIOCCOLATO DA COPERTURA 3 KG.

    Caffarel

    23,333 €/KG
    Cubetti di cioccolato al latte Caffarel. 75% di cacao. Ideali per copertura, gelato al cioccolato e lavorazioni di pasticceria.
  • FONDENTE MONVISO 50% CAFFAREL - GOCCE CIOCCOLATO DA COPERTURA 6 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: sacc
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    FONDENTE MONVISO 50% CAFFAREL - GOCCE CIOCCOLATO DA COPERTURA 6 KG.

    Caffarel

    28,333 €/KG
    Gocce di cioccolato fondente Caffarel. 59% di cacao. Ideali per mousse ganache, corpi cavi, prodotti da forno.
  • PASTA CIOCCOLATO BITTER BIANCA - CAFFAREL 5 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: secchiello da 5 kg. | Pu
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    PASTA CIOCCOLATO BITTER BIANCA - CAFFAREL 5 KG.

    Caffarel

    16,200 €/KG
    Punta di diamante della gamma di prodotti da laboratorio Caffarel. Versatile pasta dallo spiccato gusto di cioccolato bianco, morbida e setosa al palato e di grande lucentezza. Grande versatilità per tutte le lavorazioni di pasticceria e gelateria.
  • CIOCOGLAX CAFFAREL - COPERTURA PER GELATI 5 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: secchiello da 5 kg. | Pa
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    CIOCOGLAX CAFFAREL - COPERTURA PER GELATI 5 KG.

    Caffarel

    14,890 €/KG

    Pasta dal gusto deciso di cioccolato fondente con una consistenza solida a temperatura ambiente. Adatta per glassature di gelati a stecco e stracciatella.

  • PASTA CIOCCOLATO LATTE BITTER - CAFFAREL 5 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: secchiello da 5 kg. | Pun
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    PASTA CIOCCOLATO LATTE BITTER - CAFFAREL 5 KG.

    Caffarel

    16,200 €/KG

    Punta di diamante della gamma di prodotti da laboratorio Caffarel. Eccellente pasta morbida con caratteristico gusto di cioccolato al latte Grande versatilità per tutte le lavorazioni di pasticceria e gelateria.

  • PASTA CIOCCOLATO BITTER - CAFFAREL 5 KG. | Caffarel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: secchiello da 5 kg. | Punta di
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    PASTA CIOCCOLATO BITTER - CAFFAREL 5 KG.

    Caffarel

    16,200 €/KG

    Punta di diamante della gamma di prodotti da laboratorio Caffarel. Pasta dal gusto intenso di cioccolato fondente, ha un’inimitabile lucentezza e morbidezza ed è pronta all’uso. Grande versatilità per tutte le lavorazioni di pasticceria e gelateria.