Basi 100 a freddo per gelateria | Acquista online | Gelq.it

Basi gelato 100 a freddo

Basi in polvere, grammatura di utilizzo 100 Gr./Lt. circa, per la preparazione di gelati alle creme. Non necessitano di pastorizzazione.

Sottocategorie

Filtri attivi

  • Certificazioni: Senza glutine
  • Prodotti per gelateria | Acquista online su Gelq.it | BASE 150 COMPLET di Rubicone. Basi gelato 100.
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    BASE 150 COMPLET

    Rubicone

    8,980 €/KG

    A caldo o a freddo. Gelato perfetto aggiungendo latte e zucchero.

  • Prodotti per gelateria | Acquista online su Gelq.it | BASE CESAR 100 di Rubicone. Basi gelato 100.
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    BASE CESAR 100

    Rubicone

    9,198 €/KG
    Gusto fiordilatte. Struttura ricca, morbida e resistente nel tempo.
  • Prodotti per gelateria | Acquista online su Gelq.it | BASE FIORDILATTE 100 C/F di Rubicone. Basi gelato 100.
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    BASE FIORDILATTE 100 C/F

    Rubicone

    9,282 €/KG

    Gelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte.

  • Prodotti per gelateria | Acquista online su Gelq.it | BASE STICK 150 CF - GELATO SU STECCO di Rubicone. Basi gelato 100.
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    BASE STICK 150 CF - GELATO SU STECCO

    Rubicone

    10,198 €/KG

    Base in polvere per gelati su stecco.

  • Prodotti per gelateria | Acquista online su Gelq.it | BASE 100 DAIRYCREAM di Rubicone. Basi gelato 100.
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    BASE 100 DAIRYCREAM

    Rubicone

    10,979 €/KG
    Formulata con panna spray e proteine pregiate, no grassi vegetali
  • Prodotti per gelateria | Acquista online su Gelq.it | BASE STICKAWAY - GELATO SU STECCO di Leagel. Basi gelato 100 a freddo.
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    BASE STICKAWAY - GELATO SU STECCO

    Leagel

    11,600 €/KG
    Base specificamente realizzata per la preparazione di gelati su stecco. Da lavorare in planetaria.
  • Prodotti per gelateria | Acquista online su Gelq.it | BASE SUPERIOR 100 di Leagel. Basi gelato 100.
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    BASE SUPERIOR 100

    Leagel

    12,700 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, struttura molto corposa. Dosaggio 70 gr/lt.
  • Prodotti per gelateria | Acquista online su Gelq.it | BASE LEA PAN 100 A FREDDO di Leagel. Basi gelato 100 a freddo.
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    BASE LEA PAN 100 A FREDDO

    Leagel

    13,200 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma di latte e panna. Dosaggio 70 gr/lt.
  • Prodotti per gelateria | Acquista online su Gelq.it | BASE PANNA LOVE di Leagel. Basi gelato 100 a freddo.
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    BASE PANNA LOVE

    Leagel

    13,600 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma panna intenso semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt.