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Sottocategorie
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- Prezzo scontato
NEUTRO CREMOX 298 ELENKA 1 KG.
Elenka
-5% 53,850 €/KGMix di addensanti ed emulsionanti per gelati alle creme. Dosaggio 5 gr. per kg.
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- Prezzo scontato
MIGLIORATORE TECHNOICE ELENKA - 1 KG.
Elenka
-5% 11,630 €/KGMix di emulsionanti e proteine vegetali. Dosaggio 10/20 gr. per kg. -
- Prezzo scontato
NEUTRO DOMOZETA ELENKA 1 KG.
Elenka
-5% 31,220 €/KGStabilizzante per basi crema e frutta. Dosaggio 5 gr. per kg.
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- Prezzo scontato
NEUTRO PANNOSA ELENKA 1 KG.
Elenka
-5% 15,680 €/KGPreparato neutro con aroma panna. Dosaggio 20/30 gr. per kg.
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- Prezzo scontato
NEUTRO GEL FRUT ELENKA 1 KG.
Elenka
-5% 9,810 €/KGPreparato neutro per gelati alla frutta. Dosaggio 20 gr. per kg.
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- Prezzo scontato
MIGLIORATORE PER CREME ELENKA - 1 KG.
Elenka
-5% 7,740 €/KGPreparato in polvere a basso dosaggio per aumentare la cremosità dei gelati alle creme. Dosaggio 20 gr. per kg.
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- Prezzo scontato
VARIEGATO FANTA NOCCIOCROCK
Elenka
-5% 8,867 €/KGCrema di nocciola per variegare con cereali croccanti e granella di nocciola.
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- Prezzo scontato
PRONTO CREMA PASTICCERA 4 KG - ELENKA
Elenka
-5% 6,605 €/KGBase pronta per realizzare la crema pasticcera con la sola aggiunta di latte. Per il bar e la pasticceria, per farcire cornetti e croissant.
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- Prezzo scontato
PREPARATO PER CREMA PASTICCERA 3 KG - ELENKA
Elenka
-7% 8,477 €/KGCrema Pasticcera Elenka è un preparato per crema pasticcera da lavorare a caldo a base di tuorli d'uova e latte disidratato con le uova e la farina per realizzare una crema pasticcera professionale, di lunga durata. Perfetto per tutti i suoi impieghi: pasta frolla, biscotteria, Pan di Spagna. Consulta il ricettario disponibile online.
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- Prezzo scontato
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- Prezzo scontato
VARIEGATO FANTA CROCKELLA PISTACCHIO ELENKA
Elenka
-5% 20,426 €/KGCrema per variegare con pistacchio e cereali croccanti.
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- Prezzo scontato
FANTA CRUMBLE AL PISTACCHIO
Elenka
-5% 14,404 €/KGCrumble croccante base di, pistacchio e zucchero di canna per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte.
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- Prezzo scontato
FANTA CRUMBLE AL CIOCCOLATO
Elenka
-5% 10,984 €/KGCrumble croccante a base di zucchero di canna e granella di cioccolato per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte.
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- Prezzo scontato
FANTA CRUMBLE CLASSICO
Elenka
-5% 7,108 €/KGCrumble croccante base di biscotti per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte.
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- Prezzo scontato
VARIEGATO FANTA CROCKELLA SCURA
Elenka
-5% 5,796 €/KGCrema al cioccolato fondente, cereali, nocciole e cacao.
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- Prezzo scontato
CREMA OTELLA BIANCA
Elenka
-5% 6,652 €/KGCrema al cioccolato bianco per la preparazione del cremino in vaschetta.
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- Prezzo scontato
CREMA OTELLA NOCCIOLA E CACAO
Elenka
-5% 8,552 €/KGCrema al cacao e nocciole per la preparazione del cremino in vaschetta.
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- Prezzo scontato
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- Prezzo scontato
CREMA OTELLA FONDENTE
Elenka
-5% 7,127 €/KGCrema scura al cacao per la preparazione del cremino in vaschetta. -
- Prezzo scontato
CREMA UNICA PER VARIEGARE
Elenka
-5% 9,643 €/KGCrema al gianduia da utilizzare per variegare il gelato.
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- Prezzo scontato
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- Prezzo scontato
CROCCANTE DI MANDORLA - Kg.2
Elenka
-5% 18,800 €/KGCroccanti mandorle siciliane caramellate e granellate. -
- Prezzo scontato
TORRONE GRANELLATO
Elenka
-5% 21,060 €/KGGranella di torrone per decorare e per la realizzazione del gelato al torrone. -
- Prezzo scontato
CREMA OTELLA ARACHIDE
Elenka
-5% 4,653 €/KGCrema alle arachidi per la preparazione del cremino in vaschetta.