Base in polvere per la preparazione del gelato al Cioccolato di Modica. Perfettamente prebilanciata da utilizzare con acqua per esaltarne l'intensità o con latte per ottenere una consistenza più morbida.

Base bianca per utilizzo sia a caldo che a freddo con acqua e latte o solo acqua. Dosaggio 250 gr. per litro di miscela.

Fiber plus è un integratore che corregge i difetti strutturali del gelato, legando le
molecole di acqua e riducendo la formazione di cristalli di ghiaccio, limitando inoltre
l’effetto lucido in vetrina.


Delivery Plus è un integratore ideale per l'asporto, per produrre un gelato che, consumato a casa, si mantiene cremoso e porzionabile come in gelateria. Un gelato perfetto per l’asporto, buono e cremoso anche nel freezer di casa!

Base pronta certificata Vegan Ok per un gelato 100% vegetale fuori dal comune!

Base pronta certificata Vegan Ok per un gelato 100% vegetale fuori dal comune!

Kefir Purple Bomb con mirtillo, uva rossa, barbabietola rosse e carota nera: il tradizionale latte fermentato ricco di probiotici diventa gusto gelato.

Kefir Multivita con arancia, ananas e mango: il tradizionale latte fermentato ricco di probiotici diventa gusto gelato.

Base adatta alla produzione di gelati vegani senza derivati di origine animale e senza olio di palma.

Base completa allo yogurt, utilizzabile sia per gelato che per soft, frozen e cremini da banco, busta da 1,5 Kg.

Base completa per gelato Soft con preziosa polvere di Tè Matcha.

Base per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft con yogurt liofilizzato.

Preparato neutro per la relizzazione di gelati alle creme. Utilizzo a caldo e a freddo.