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BASE LIQUIDA BIANCOPANNA - MARTINI LINEA GELATO
Base liquida per preparare un corposo “Fior di Panna”, fatto con latte e panna freschi, senza grassi vegetali, dal naturale gusto di panna. Eccellente per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme.
PRODUTTORE
CONFEZIONE
Brick da 1,10 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Base per preparare un corposo “Fior di Panna”, fatto con latte e panna freschi, senza grassi vegetali, dal naturale gusto di panna. Le Pastorizzate sono le innovative basi Martini Linea Gelato in formato liquido.
Una miscela di ingredienti formulata ad hoc, già pastorizzata, che permette al gelatiere di bypassare questo processo nella preparazione del gelato, garantendo un elevato e costante standard qualitativo.
Le Pastorizzate sono quindi la base perfetta da cui partire, da personalizzare a piacere per creare qualsiasi gusto di gelato. Facilissime da utilizzare: già bilanciate, sterilizzate, omogeneizzate e maturate. • Preparate con ingredienti di qualità. • Senza grassi idrogenati, conservanti e glutine.
UTILIZZO
- Gelato Fiordipanna 3 l
- Gelati preparati con paste grasse 1 l + 300 g pasta + 60 g destrosio
- Gelati preparati con paste zuccherine 2 l + 300 g pasta + 100 g panna
- Gelati variegati 3 l + variegatura R
VIDEO RICETTA
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Recensioni
Base liquida per preparare un corposo “Fior di Panna”, fatto con latte e panna freschi, senza grassi vegetali, dal naturale gusto di panna. Eccellente per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme.
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