
Glasse per torte
Glasse per guarnire torte, biscotti e cupcake. Glasse a specchio, glasse di zucchero, glasse al cioccolato.
Sottocategorie
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PASTRY COVER CARAMELLO AL BURRO SALATO - COPERTURA PER PASTICCERIA...
Leagel
18,571 €/KGCopertura specifica per pasticceria con il 54% di cioccolato, burro e panna. Studiata per ricoprire dolci lievitati come panettoni, colombe e croissant ma anche bignè ed eclair, donut e biscotteria secca.</p>
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PASTRY COVER CIOCCOLATO BIANCO - COPERTURA PER PASTICCERIA LEAGEL
Leagel
14,057 €/KGCopertura specifica per pasticceria con il 54% di cioccolato e panna. Studiata per ricoprire dolci lievitati come panettoni, colombe e croissant ma anche bignè ed eclair, donut e biscotteria secca.
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PASTRY COVER GIANDUIA - COPERTURA PER PASTICCERIA LEAGEL
Leagel
16,857 €/KGCopertura specifica per pasticceria con cioccolato bianco, 8% di pasta nocciola e burro di cacao. Studiata per ricoprire dolci lievitati come panettoni, colombe e croissant ma anche bignè ed eclair, donut e biscotteria secca.</p>
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GLASSA SPECCHIO MIROIR CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
10,853 €/KGGlassatura a base di cioccolato fondente. -
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GLASSA SPECCHIO MIROIR ROSSO
Nutman
9,577 €/KGGlassatura a base di gelatina al gusto fragola/lampone. -
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GLASSA ALLA FRAGOLA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
7,398 €/KGGlassa semitrasparente con il 5% di purea di fragole. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative. -
GLASSA AL LIMONE PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
7,398 €/KGGlassa coprente dal gusto ben bilanciato tra succo e scorza di limone. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative. -
GLASSA NEUTRA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
7,970 €/KGGlassa dal gusto neutro e dalla trasparenza perfetta, può essere aromatizzata e colorata. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative. -
GLASSA FRAGOLA A SPECCHIO
Rubicone
10,009 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Fragola, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA NEUTRA TRASPARENTE
Rubicone
9,319 €/KGGlassa neutra trasparente per torte pronta all'uso. Colore trasparente, per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA CIOCCOLATO A SPECCHIO
Rubicone
10,009 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Cioccolato, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA LIMONE A SPECCHIO
Rubicone
8,983 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Limone, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata.