Base per realizzare un gelato senza lattosio. Ideale da bilanciare con paste senza lattosio.

Base gelato naturale senza grassi vegetali, emulsionanti ed aromi.

Base gelato con il doppio utilizzo caldo / freddo, ricca di latte in polvere con grassi vegetali raffinati.

Brunella Crok SUEÑO è una crema morbida al gusto di latte e nocciola con golose inclusione di wafer.

Brunella Crok Cocowafello è una crema al cioccolato bianco e mandorla con golose inclusione cocco rapè, wafer e mandorle tostate.

Ready to Crumble limone è un preparato a base di frolla sbriciolata, con farina di riso, al limone.

Ready to Crumble ai frutti rossi è un preparato a base di frolla sbriciolata, con farina di riso, ai frutti ross.i

Ready to Crumble classico è un preparato a base di frolla sbriciolata, con farina di riso, al gusto classico caratterizato da una nota vanigliata.

Ready to Crumble pistacchio è un preparato a base di frolla sbriciolata, con farina di riso, al gusto di pistacchio.

Ready to Crumble cacao è un preparato a base di frolla sbriciolata, con farina di riso, al cacao.

Ready to Crumble caramello è un preparato a base di frolla sbriciolata, con farina di riso, al gusto di caramello.

Crema spalmabile per farcitura al pistacchio Caravella Gran Pistacchio Master Martini.

Crema spalmabile per farcitura al cioccolato bianco 13 kg - Caravella Avorio Master Martini

Pasta di sole nocciole, linea diamante, stabilizzata e aromatizzata per un risultato cremoso.

Brunella Crok ai cereali è una gustosissima crema al gusto di nocciola arricchita da croccantissimi fiocchi di cereali. 

Smarty 450 è una base completa in polvere per realizzare un gelato che non richiede la pastorizzazione.

Caravella Cream Cacao è una crema per la farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles

Gustoso variegato al caffè, realizzato con caffè monorigine Colombia 100% Arabica.

Base Limone 50 S è una base completa per un gelato al limone stabilizzato.

Base Caffè Colombia è una base completa per realizzare un gelato al caffè dal gusto intenso.

Base Blanco è una base completa al gusto di cioccolato bianco.

Smarty 500 è una base completa in polvere per realizzare un gelato che non richiede la pastorizzazione.