Pasta pistacchio con colorante naturale, ideale per un gelato daslla tonalità verde e con elevati standard qualitativi. Diamante Pistacchio Puro Green è il prodotto ideale per chi desidera un gelato al pistacchio dalla tonalità verde, pur mantenendo elevatissimi standard qualitativi. Questa pasta infatti, come Diamante Pistacchio Puro, è realizzata con un mix perfetto di pistacchi californiani e pregiato PerfectGreen. Grazie ad un pizzico di clorofilla, il gelato ottenuto sarà caratterizzato da un colore verde dall’aspetto naturale e non troppo acceso.

UTILIZZO: 80/100 gr. per Kg. di miscela.