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BIANCO BASE LIQUIDA MARTINI - BAG IN A BOX 5 L - PER GELATO E SOFT
Bianco base liquida per fiordilatte artigianale e gelato soft, per grandi produzioni. Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per produzioni ad alto volume e gelato soft.
CONFEZIONE
Bag in box da 5,6 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Bianco Base Liquida Martini è una miscela completa pastorizzata e omogeneizzata, pronta all'uso, per preparare un fiordilatte bianco artigianale e il gelato soft.
Permette di saltare la pastorizzazione mantenendo uno standard costante; con le paste aromatizzanti diventa la base di tutti i gusti crema.
Ideale per: produzioni ad alto volume e gelato soft.
Caratteristiche: senza glutine, senza grassi idrogenati, certificazione Halal e Kosher.
Uso: versare la base nel mantecatore, aromatizzare a piacere e mantecare.
Dosaggio: 3 L per una vaschetta.
Lavorazione: pronta all'uso.
VIDEO RICETTA
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Recensioni
Bianco base liquida per fiordilatte artigianale e gelato soft, per grandi produzioni. Halal e Kosher, senza glutine, senza grassi idrogenati. Ideale per produzioni ad alto volume e gelato soft.
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