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Elenco dei prodotti Martini Gelato

Martini Gelato è il marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.

  • BASE BIANCOLATTE 50 - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza grassi idrogenati; Con
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    BASE BIANCOLATTE 50 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 14,195 €/KG

    Base per preparare un gelato strutturato e cremoso dal gusto latte/panna. Senza grassi. Gluten free.

  • CHEESECAKE TUTTO RICOTTA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrog
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    CHEESECAKE TUTTO RICOTTA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 41,233 €/KG

    Base completa ideale per preparare il gusto cheesecake, ma anche il gelato cassata siciliana. Con panna in polvere. Gluten free.

  • AYMARA SANTO DOMINGO AL LATTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza gr
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    AYMARA SANTO DOMINGO AL LATTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 13,428 €/KG

    Base completa per realizzare un cremosissimo “cioccolato al latte” con cacao 100% santodomingo.

  • AYMARA TUTTO CACAO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza
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    AYMARA TUTTO CACAO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 12,017 €/KG

    Base completa per un gelato al cacao cremoso e perfettamente spatolabile. Con un’alta percentuale di cacao.

  • INTEGRATORE CREMOSO+ - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan, sen
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    INTEGRATORE CREMOSO+ - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 9,775 €/KG

    Miglioratore per gelati crema e frutta. Miscela di zuccheri e proteine vegetali per migliorare il mantenimento e la spatolabilità in vetrina e un maggiore overrun.

  • NEUTRO 10 NEUTRO PER GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenati; Co
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    NEUTRO 10 NEUTRO PER GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 21,380 €/KG

    Senza zuccheri aggiunti, è una miscela bilanciata di emulsionanti e addensanti utile per dare un’ottima struttura al gelato.

  • SOFT VANIGLIA BASE GELATO 2 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenati; Confe
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    SOFT VANIGLIA BASE GELATO 2 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 10,895 €/KG
    Base completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft alla vaniglia, dal colore delicatamente giallo.
  • SOFT CIOCCOLATO BASE GELATO SOFT - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenat
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    SOFT CIOCCOLATO BASE GELATO SOFT - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 11,605 €/KG

    Base completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft al cioccolato dal gusto intenso.

  • SOFT YOGURT FROZEN 2 KG - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenati; Confezione:
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    SOFT YOGURT FROZEN 2 KG - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    -5% 10,895 €/KG
    Base completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft allo yogurt. Ideale per essere miscelata con acqua.
  • FRUTTUP LIMONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza latte e derivat
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    FRUTTUP LIMONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 10,015 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato al limone. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP MELONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza latte e derivat
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    FRUTTUP MELONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 9,600 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato al melone. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP MELA VERDE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza latte e der
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    FRUTTUP MELA VERDE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 8,896 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato alla mela verde. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP MANGO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza latte e derivati
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    FRUTTUP MANGO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 11,784 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato al mango. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP FRAGOLA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Confezione: sacchetti da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi
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    FRUTTUP FRAGOLA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 12,368 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato alla fragola. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP LIME BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza latte e derivati,
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    FRUTTUP LIME BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 9,424 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato al lime. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP POMPELMO ROSA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza latte e
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    FRUTTUP POMPELMO ROSA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 9,544 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato al pompelmo rosa. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP FRUTTI DI BOSCO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Confezione: sacchetti da 1,25 kg.; Tipo di prodott
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    FRUTTUP FRUTTI DI BOSCO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 12,720 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato ai frutti di bosco. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP PESCA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza latte e derivati
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    FRUTTUP PESCA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 10,424 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato alla pesca. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP PASSION FRUIT BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza latte e
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    FRUTTUP PASSION FRUIT BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 10,952 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato al passion fruit. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP ANANAS BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza additivi, senza glutine, senza
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    FRUTTUP ANANAS BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 10,128 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato all’ananas. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP ANGURIA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza additivi, senza glutine, senz
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    FRUTTUP ANGURIA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 10,896 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato all’anguria. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP BANANA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza additivi, senza glutine, senza
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    FRUTTUP BANANA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 9,544 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato alla banana. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

  • FRUTTUP COCCO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza additivi, senza glutine; Confez
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    FRUTTUP COCCO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 13,138 €/KG

    Base completa per preparare un ottimo gelato al cocco. Senza emulsionanti.

  • BIANCA ZERO BASE GELATO SENZA ZUCCHERI - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idr
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    BIANCA ZERO BASE GELATO SENZA ZUCCHERI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    -5% 13,494 €/KG

    Base completa senza zuccheri aggiunti per preparare gelati alla crema.