Soft Acai Rubicone è una base per gelato artigianale soft: preparato completo in polvere per gelato soft professionale al gusto acai, vegan e senza latte e derivati, da preparare con sola acqua.

L'açaí, la bacca amazzonica, dà al soft un colore viola scuro e un gusto intenso, perfetto per bowl con granola, banana e frutti di bosco; si prepara con sola acqua ed è vegano.

Ideale per: coni e coppe soft con topping e granelle, in gelateria, bar e chioschi.

Caratteristiche: prodotto completo, per macchina soft, vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Kosher.

Uso: mescolare con acqua e versare nella macchina soft.

Dosaggio:

Gelato: 500 g polvere + 1 L acqua

Soft: 1 sacchetto + 3,5 L acqua

Granita: 330 g polvere + 1 L acqua

Milk-Shake: 70 - 100 g polvere + 200 g latte + 150 g ghiaccio