Ready & Soft Speculoos Rubicone è una base gelato e soft: miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al gusto di speculoos, da preparare con sola acqua.

Lo speculoos, il biscotto speziato del Nord Europa, dà un gelato con note di cannella e zucchero caramellato, molto richiesto nei mesi freddi; si prepara con sola acqua.

Ideale per: vaschette in vetrina, coppe e gelato soft, in gelateria, bar e chioschi.

Caratteristiche: prodotto completo, per vaschetta e macchina soft, senza glutine, certificazione Halal.

Uso: mescolare con acqua e mantecare o versare nella macchina soft.

Dosaggio: gelato 1,7 kg con 3 L di acqua; soft 1,7 kg con 3,5 L di acqua.