Fiordilatte Fast Toschi, base per gelato artigianale, è un semilavorato in polvere della linea Fast per preparare in pochi minuti gelato e creme fredde al gusto fiordilatte dalla texture cremosa, aggiungendo solo acqua e lavorando a freddo.

Il fior di latte è la base di ogni vetrina e il gusto da variegare con paste, creme e frutta: in versione Fast è sempre pronto, anche nei giorni di punta.

Ideale per: gelato al fior di latte, crema fredda al latte, base per variegature e affogati.

Caratteristiche: linea Fast, per mantecatore e granitore.

Uso: sciogliere la polvere nell'acqua con la frusta, lasciare riposare 15 minuti e mantecare o versare nel granitore.

Dosaggio: 1 kg di prodotto + 2 L di acqua.

Lavorazione: a freddo.