Acquista online BASE LIMONE 50 Toschi Vignola | scatola da 6 kg. - 6 buste da 1 kg. | Gusto limone, ottimo per l’ottenimento di
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BASE LIMONE 50

Gusto limone, ottimo per l’ottenimento di un buon gelato al limone con solo l’aggiunta di acqua e zucchero.
PRODUTTORE
CONFEZIONE
Scatola da 6 Kg. - 6 buste da 1 Kg.
PREZZO IVA ESCLUSA
157,25 € (26,208 €/KG)
IVA Esclusa

DESCRIZIONE E CONSIGLI
Premiscelare a secco zucchero e Limone 50, successivamente unirla poco per volta e sotto energica agitazione all’acqua in modo da ottenere una soluzione leggermente densa. A questo punto si consiglia di lasciare riposare la miscela per circa 30 minuti. Passare quindi alla mantecazione per l’ottenimento del gelato voluto, che potrà successivamente essere servito tal quale o decorato con variegatura.
DOSAGGIO: 50 g di Limone 50 + 350 g di zucchero + 1 litro di acqua
LAVORAZIONE: Freddo
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