
Prodotti per pasticceria e bar
Gelq.it presenta una selezione di prodotti per pasticceria, bar e ristorazione di alta qualità che si aggiungono e complementano il catalogo gelateria. Acquista online basi semifreddo, mousses, glasse, aromi, creme, farciture, confetture e prodotti da forno, preparati per dessert e cioccolata calda. Gelq.it è il fornitore online dove trovi prodotti ed accessori per il tuo laboratorio in gelateria e pasticceria.
Sottocategorie
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PREPARATO CREPES MIX DOLCE
Leagel
10,240 €/KGPreparato in polvere per la realizzazione di Crepes Dolci
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PREPARATO IN POLVERE PER TIRAMISÙ 2 KG - LEAGEL
Leagel
12,700 €/KGPreparato in polvere per la realizzazione di crema per tiramisù, ideale per lavorazioni in ristorazione e pasticceria.
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BIANCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO BIANCO PER TORTE - 6 KG. ELENKA
Elenka
-5% 5,605 €/KGGlassa a specchio bianca, a base di cioccolato bianco. -
BASE MONTELENKA PER SEMIFREDDO - ELENKA - 1 KG.
Elenka
-5% 5,410 €/KGPreparato neutro montante per semifreddi da usare con latte.
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PREPARATO MIX PER PAN DI SPAGNA
Elenka
-5% 4,580 €/KGPreparato da forno per realizzare il pan di spagna. -
CREMA UNICA DA FARCITURA PER PASTICCERIA - 6 KG ELENKA
Elenka
-5% 10,925 €/KGCrema da farcitura per pasticceria a base di cacao.
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MR DARK CREMA FONDENTE PER FARCITURA ELENKA
Elenka
-5% 7,355 €/KGMr DARK di Elenka è una crema fondente da farcitura per pasticceria a base di cacao.
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FARCITELLA GOLD 14 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA
Elenka
-5% 5,761 €/KGFarcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.
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FARCITELLA BIANCA 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA
Elenka
-5% 4,858 €/KGFarcitella Bianca è una crema da farcitura per pasticcerie e bar a base di cioccolato bianco. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.
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FARCITELLA PISTACCHIO 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA
Elenka
-5% 9,869 €/KGFarcitella al pistacchio è una crema da farcitura per pasticceria a base di cioccolato bianco e pistacchi.
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GLASSA TOFFEE CARAMELLO PER TORTE - 5 KG. ELENKA
Elenka
-5% 2,834 €/KGGlassa a specchio gusto toffee, color marrone chiaro. -
GLASSA NEUTRA GELATIN GLASSÈ PER TORTE - 6 KG ELENKA
Elenka
-5% 5,904 €/KGGlassa a specchio trasparente.
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GLASSA ALL'AMARENA PER TORTE - 3 KG. ELENKA
Elenka
-20% 3,980 €/KGGlassa a specchio all'amarena, colore rosso scuro. -
CIOCCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO PER TORTE - 3 KG. ELENKA
Elenka
-5% 5,860 €/KGGlassa a specchio al cioccolato. -
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CREMA PASTICCERA
Elenka
-5% 8,657 €/KGBase da lavorare con le uova e la farina per realizzare una crema pasticcera di lunga durata. -
PRONTO CREMA PASTICCERA 4 KG - ELENKA
Elenka
-5% 6,605 €/KGBase pronta per realizzare la crema pasticcera con la sola aggiunta di latte. Per il bar e la pasticceria, per farcire cornetti e croissant.
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PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG
Elenka
-5% 3,086 €/KGPurea di albicocche per pasticceria. -
CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG.
Elenka
-5% 3,114 €/KGConfettura di fragola con il 35% di frutta. -
CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG
Elenka
-5% 3,114 €/KGConfettura di amarena con il 35% di frutta. -
CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.
Elenka
-5% 3,868 €/KGConfettura di albicocca con il 35% di frutta. Specifica per cottura in forno.
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CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.
Elenka
-5% 3,868 €/KGConfettura di albicocca con il 35% di frutta. -
BASE SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA ELENKA
Elenka
-5% 6,910 €/KGPreparato in pasta per semifreddo alla vaniglia.
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TOP MOUSSE ELENKA - BASE SEMIFREDDO - 1 KG.
Elenka
-5% 5,030 €/KGBase per realizzare semifreddi e mousse di grande struttura. Da lavorare con panna fresca.