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BASE GELATO CALDO MOUSSE VEGANA

Base per mousse e gelato caldo, struttura soffice, da lavorare in planetaria. Certificata VeganOK.

PRODUTTORE
CONFEZIONE
Busta da 2,4 Kg.
PREZZO IVA ESCLUSA
33,57 € (13,988 €/KG)
IVA Esclusa

DESCRIZIONE E CONSIGLI

Dal gusto sublime ed intenso, soffice e cremosa, calda al palato ed accattivante agli occhi.
Ideale da proporre nei mesi invernali, si può realizzare nei gusti più svariati semplicemente aggiungendo alla base mousse le paste concentrate.
Utilizzare paste e variegati VeganOk per ottenere un prodotto 100% vegan.

MOUSSE VEGANA
RICETTA: 600 g di prodotto + 1 lt. di acqua ghiacciata. Per donare un’eccezionale struttura alla mousse Vegan aggiungere 30 gr. Miglioratore a base di Olio d'Oliva Legael ad ogni kg. di miscela base.
LAVORAZIONE: a freddo in planetaria

CERTIFICAZIONI
  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
  • Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

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Base per mousse e gelato caldo, struttura soffice, da lavorare in planetaria. Certificata VeganOK.

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