Soft Pecan Rubicone è una base per gelato artigianale soft: preparato completo in polvere per gelato soft professionale al gusto pecan, da preparare con sola acqua.

La noce pecan dà un soft burroso e delicato: 3,5 litri d'acqua dà circa 50 coni da 100 g, da completare con topping all'acero.

Ideale per: coni e coppe soft con topping e granelle, in gelateria, bar e chioschi.

Caratteristiche: prodotto completo, per macchina soft, resa di circa 50 coni da 100 g, senza glutine, certificazione Halal.

Uso: mescolare con acqua e versare nella macchina soft.

Dosaggio: gelato 1,5 kg con 3 L di acqua; soft 1,5 kg con 3,5 L di acqua.